^«Dans une basse-cour, quand les poules aperçoivent un poulet taché de sang, elles fondent sur lui en rangs serrés et le lardent de coups de bec jusqu'à ce qu'il soit réduit en charpie, jusqu'à ce qu'il ne soit plus qu'une masse d'os et de plumes sanguinolente. Mais en général, il y en a toujours une ou deux que le sang éclabousse: alors, c'est à leur tour. Et puis, il y en a de nouvelles qui sont souillées et que les volailles en furie massacrent, et d'autres encore, toujours d'autres. En l'espace de quelques heures, le poulailler tout entier peut y passer, mon pote, je l'ai déjà vu. Et c'est pas beau à voir. La seule façon d'empêcher cela, chez les poules en tout cas, c'est de leur bander les yeux.»
Vol au dessus d'un nid de coucou de Ken Kensey
